 17,5 млн. пончиков и 40 млн. свечей будет съедено и 40 млн. свечей зажжено в наступившей ханукальной неделе. Вечером 4 декабря Израиль начал отмечать праздник Ханука, посвященный победе Маккавеев над греками и восстановлению оскверненного Храма. В этот праздник принято готовить блюда на масле и традиционным символом Хануки является пожаренный в масле пончик – "суфгания". Традиция - традицией, а толстеть никому не хочется. В этом году ассоциация промышленников раздобыла где-то точные данные, что объём продаж пончиков сократится, а свечек - наоборот, увеличится. С пончиками проблемы частично решены тем, что они будут меньшего размера и не такие жирные. Да и цена их немного - на 10 процентов - выросла по сравнению с прошлым годом. В зависимости от "крутизны" ингредиентов пончик стоит от 2.5 до 10 шекелей. И всё же, по оценке знатоков, Израиль съест за Хануку огромое количество пончиков, а пекари получат доход от этого в 54 миллиона шекелей. Не подсчитано, пожалуй, только, на сколько килограммов в среднем поправится житель Израиля за ханукальную неделю.
|